Di colore chiaro, profumato, di sapore gradevole, gli si attribuiscono proprietà antispasmodiche e sedative che lo rendono consigliabile in casi di nervosismo, ansia, insonia. Ha potere cicratizzante ed è indicato nel trattamento delle ulcere. Mescolato con tè e ghiaccio è un ottimo dissetante.
Di colore chiaro tendente al bianco, a cristallizzazione fine, ha sapore delicato. Gli vengono attribuite proprietà lassative, diuretiche, toniche e depurative. Ottimo miele da tavola, come edulcorante non influenza il sapore degli alimenti ai quali viene addizionato.
Antianemico, diuretico, antisettico delle vie respiratorie. Consigliato nelle affezioni delle vie respiratorie ed intestinali, contro la tosse, il raffreddore e la bronchite.
Aperitivo, digestivo, antispasmodico, calmante. Energetico, ottimo per rinfrancarsi dalla fatica Consigliato diluito in infusi.
Colore ambra scuro, aroma e gusto pronunciati, cristalizzazione irregolare: questo miele è ritenuto un potente antisettico generale da impiegare in casi di pericolo di malattie infettive ma anche come disinfettante dei bronchi e dell'intestino. E' stato segnalato il suo impiego anche in presenza di metriti (affezioni infiammatorie dell'utero)
Di colore scuro, ha un sapore dolciastro e aromatico. Per le sue proprietà antinfiammatorie è indicato per problemi allo stomaco e alle ovaie, mestrurazioni dolorose e disturbi di menopausa.
Di colore variabile da chiaro a grigio bruno, gusto perticolarmente aromatico, granulazione fine, è uno dei miele più ricchi in enzimi. Gli vengono riconosciute proprietà antiasmatiche, anticatarrali, antispasmodiche, emollienti, calmanti della tosse, antisettiche delle vie respiratorie, delle vie urinarie, e dell'intestino. Efficacie contro la cistite urinaria, lo si usa anche come vermifugo e cicatrizzante nelle affezioni della bocca.
L'apicoltura "Michele Oliva" si coniuga al passato, al presente, al futuro. Dal bisnonno Salvatore Oliva al nonno Giuseppe Oliva (emigrato negli Stati Uniti nei primi anni del Novecento e successivamente rientrato per amore delle api) al padre Giuseppe Oliva che ha dedicato ininterrotamente la sua vita alle prodigiose creature e quindi a Michele Oliva che nonostante dedito agli studi (laurea in scienze naturali) non ha trascurato per un solo giorno questi magnifici animali, ai figli Giuseppe e Pierluca che intendono dedicarvisi con metodi più aggiornati, a Michele e Attilio Oliva (nipotini).Dall'arnia villica in ferula, alla villica in abete, alla razionale. Dal dorso dei muli al carro agricolo, ai moderni mezzi di trasporto: cinque generazioni ininterrottamente dedicate all'allevamento delle api e alla produzione del miele ibleo. Una famiglia in auge nel campo apistico nel comprensorio ibleo e aperta alle giovani leve.
Prestiamo da sempre la massima attenzione all'equilibrio e al benessere del consumatore e alla sua salute
Selezioniano con cura prodotti di qualità, con ingredienti semplici e genuini, buoni e ad alto valore aggiunto
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Giardino della Salute,
Distributore ufficiale di Miele Biologico Artigianale Prodotto e Confezionato da Apicoltura Oliva Michele,
si contraddistingue per l'attenzione rivolta alle esigenze della propria clientela cercando di offrire servizi sempre adeguati alle aspettative.
Ha sede in Milano. Sin dal 1966 Pippo Fileccia, in omaggio alla tradizione della cucina mediterranea, che risponde
pienamente all'esigenza di una vita dinamica, seleziona e sceglie accuratamente i prodotti da offrire alla sua
clientela. Promuove i prodotti di tradizione, cioè gli alimenti artigianali o "fatti in casa", spesso cibi
dimenticati, che rendono preziosa la nostra tavola.
La filosofia del Giardino della Salute
è tutta racchiusa nella meticolosità e nella cura con cui avviene la selezione dei prodotti che desideriamo
proporre al cliente finale. E' un piacere per noi sapere che il cliente potrà gustare le nostre specialità, non
solo da un punto di vista del gusto, ma anche e soprattutto, dal punto di vista della qualità del prodotto.
Inoltre prestiamo da sempre la massima attenzione al benessere del consumatore, selezionando prodotti di qualità,
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